教你最简单的土豆焖饭 ，全家人都抢着吃

用料

土豆 两个

洋葱 半个

胡萝卜 四分之一根

蒜苗(可用蒜苔) 适量

烟熏腊肠(不要广味) 1根

大米 4杯

米和菜的比例约一半一半

鸡精 一小勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

鸡精, 盐 适量

做法

1. 香肠切片，其他切小丁。

2. 油热加入洋葱、土豆、胡萝卜炒香。

3. 再加入香肠、蒜苗，加2勺生抽、1勺蚝油、1小勺鸡精（适量盐）

一般腊香肠都很咸哦，香肠特别咸的，可以少加一些酱油（如果香肠不太咸，或盐味大的，适量加盐。不放鸡精也要增加咸度。）

4. 拌匀后倒入电饭锅煮，不会糊，有砂锅也可以直接小火焖煮。

米里加了蔬菜，如何把握加水量：

放电饭煲里，食指放铺平的米上边，水放到第一个骨节三分之二差不多。

好吃?