免发的零失败懒人薄皮披萨
2024-12-21 09:00:07 点击:100
突然想吃披萨,但又懒得发面,怎么办!来!来!来!一起来试试这款,免发的零失败懒人薄皮披萨,一饱口福!

【食材】
高筋面粉100克、1克、盐1克、油1匙、温水50-60ml 、番茄酱适量、海鲜(这个可以极据自己的喜好添加,小编喜欢吃虾,所以放的是虾仁) 适量、玉米粒适量、洋葱适量;
【步骤】
1、面粉过筛加糖,盐,油,温水拌匀后,用手揉成面团(温水不要一次全加,视面团的软硬度做调整),醒30分钟;

揉面
2、将醒好的面团擀成薄片,起司丝先铺在边缘;

铺起司丝
3、把起司丝包覆起来,像图片中那样形成一个屏障,铺料时,不易外漏;

铺起司丝
4、刷上番茄酱,放入玉米粒,虾仁(可根据自己的喜好添加自己喜欢的海鲜),洋葱(放上自己喜欢的食材);

铺好吃的配料
5、铺上满满的起司丝,起司丝本身就有咸度,所以不需要再另外调味,送入空气炸烤箱,选择披萨模式(约180度15分钟,可根据自己的烤箱自行调整);

铺起司丝
【温馨提示】
若担心里面未熟,中途可包上锡箔纸,避免表面烤焦!
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