做蛋挞需要什么材料（在家怎么快速做一份蛋挞？）

首先需要以下食材：鸡蛋两只，蛋挞皮四个，稀奶油两勺，牛奶80毫升，白砂糖两勺。这里需要注意这是四个蛋挞的量。

首先将两个鸡蛋打进碗里，然后加80毫升牛奶。

继续加两勺稀奶油或者淡奶油。

继续加两勺白砂糖。

搅打均匀，可以用打蛋器打散，有条件的用滤网过滤一下蛋液，吃起来口感更丝滑。

将蛋液倒入蛋挞皮里面，不要装得太满，三分之二差不多。

然后就可以把它送入烤箱了，180°上下火烤20分钟。这里需要随时观望一下，防止蛋挞烤糊。

在烤制的过程中蛋挞可能会变得胖嘟嘟的，不过等拿出来以后就会恢复了。