香水菠萝要用盐水泡吗?
吃过各种各样的水果之后,菠萝是最让人心痒难耐的水果之一了!相对于直接啃的西瓜苹果梨,要想吃上一块菠萝可不容易要专业人士给它削皮、挑果眼......
好不容易削干净的果肉,还不能直接啃,不然又酸又涩还扎嘴!要放到盐水中泡它半个小时才能吃!
普通菠萝吃起来太麻烦?
可香水菠萝就不一样了!
不用泡盐水、削皮就能像吃西瓜一样抱着啃,冬天烤着热乎乎的火炉,再啃上一个香水菠萝,爽口的果肉、香甜的汁液.....
这颗来自云南的香水菠萝,它能散发出一种像香水一样的独特香味,就像它的名字一样,看到都觉得甜甜的,口感惊艳。
成熟后的小菠萝香味四溢
空气中都弥漫着淡淡的菠萝清香~
香水菠萝的个头比巴掌稍大,头尾去掉,再对半切成4块,像西瓜一样直接啃着吃,甜度高酸度低,连中间的芯都非常脆甜!
果味浓纤维少,不塞牙不涩口
酸甜的汁水在嘴巴中肆意横流~
口口爽炸天!
在这个干燥的季节如同久旱逢甘霖
吃完感觉全身都水润润的~
真正的不用泡盐水就能直接吃,完全不涩口!鲜甜的滋味让人超级满足,唇齿留香!
如果一点酸也吃不了,那就切块泡一会盐水吃。自然成熟的小菠萝甜中会带一点酸,少量吃不需要泡盐水,因为是自然熟本身就很甜,几乎不涩口!
云南是热带水果的主要产区,素来就有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名,肥沃的土地和终年炎热湿润的气候,仿佛这片土地是专门为新鲜水果而生!
起伏的山脉阻挡了寒冷的大风,山区昼夜温差大,白天汲取了光照的小菠萝在温度较低的夜晚会减少呼吸,牢牢地锁住甜度。
这里世世代代以种植菠萝为生,但当地山路崎岖无法机械化种植,所以每一颗香水菠萝都需要传统的小规模人工种植。
施用有机农家肥,物理除虫,人工除草,这样种植成熟的小菠萝就是一个字:“鲜”!
每到成熟的时节,果农更不容易,陡坡种植,除了骡马,单靠人根本无法完成运输。
加上路途遥远,每人每天从早驮到晚,也只能驮回去菠萝300斤左右,完全只能人工采收。
每一次采果回来,手都会被刺伤无数,但果农们一点也不觉得苦,他们享受一年劳作丰收时的喜悦,再苦也是甜。
吃几个云南香水小菠萝,正值冬季补充身体水分,解油腻,酸甜的滋味儿能让家人都能多吃一碗饭!
还可以补充维C,很多女性和小孩都比较喜欢吃,非常适宜冬季滋补。
香水菠萝馨香酸甜,做成菜的话还能提升菜的鲜味:菠萝鸡丁、菠萝虾仁、菠萝炒饭,怎么做怎么香,年夜饭做一道,好吃到光盘!
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