凉拌鸡蛋的家常做法（凉拌鸡蛋有多少人吃过，做法简单）

今天看到这道菜，凉拌鸡蛋，我确实还没这样吃过，真是第一次，也比较好奇，做法也非常的简单，鸡蛋我们大家在生活当然最最不可缺少的吧，每天都能吃到鸡蛋，下面就把这道凉拌鸡蛋分享给大家把，方法也非常的简单，

准备食材，

鸡蛋4个，葱蒜，小米辣，香菜，或者小葱，

配料准备，

食用油，盐，生抽，香醋，鸡精，红油，香油，不喜欢吃香油，就不要放了，

凉拌方法，

1、鸡蛋下锅煮熟，水开后煮5分钟就熟了，然后过凉，去壳，切月牙形，放盘子中摆好，

2、葱蒜，小米辣切好，放入碗中，加入盐，鸡精，生抽，香醋，香油，红油，搅拌均匀，

3、最后把调好的料汁倒在鸡蛋上，就可以吃了，

方法简单，好吃，又营养，快点试试吧，