桂圆粥家常做法(4种桂圆粥帮你远离失眠)
桂圆具有补益心脾、养血安神的功效,而粥是我们生活中的常见主食,用桂圆搭配各种食材做粥,兼具美味与养生功效,有助于缓和失眠带来的不适。
1、桂圆莲子粥
材料:圆糯米60g,桂圆肉10g,去心莲子、红枣各20g,冰糖适量。
制法:将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。把莲子与圆糯米加入600毫升水中,用小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣,再熬煮15分钟,加适量冰糖即可。
功效:补血安神、健脾益胃、补中益气,适用于因忧郁产生的失眠等症。
2、桂圆姜汁粥
材料:大米、桂圆各100g,黑豆25g,姜、蜂蜜各适量。
制法:把桂圆、黑豆浸泡后洗净,鲜姜去皮,磨成姜汁备用。大米浸泡30分钟,捞出沥干水分,放入锅中,加入清水,用旺火煮沸,转为小火,加入桂圆、黑豆、蜂蜜,搅匀,煮至软烂即可。
功效:消肿下气、润肺清热、活血利水、补血安神,适用于失眠等症。
3、八宝粥
材料:大米150g,芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6g。
制法:先将除中药外的8种食材煮40分钟,再加入大米煮至米熟粥稠即可。
功效:健脾和胃、补气益肾、养血安神,适用于失眠等症。
4、八宝青梅粥
材料:白扁豆、薏米、莲子肉、大枣、核桃仁、桂圆肉各15g,青梅5个,糯米150g,白糖适量。
制法:白扁豆、薏米、莲子肉、大枣洗净,以温水泡发,核桃仁捣碎,糯米淘洗干净。将所有用料一起入锅,加水1500g,用旺火烧开后,改用小火熬煮成稀粥,适量食用。
功效:健脾养胃、补气益肾、养血安神,适用于失眠等症。
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