“南柯一梦”出自唐代李公佐的传奇小说《南柯太守传》，后来比喻一场空欢喜或梦幻泡影。

故事内容为：淳于棼在广陵郡一棵大槐树下喝醉睡着，梦中被招为大槐国驸马，任南柯太守二十年，享尽荣华富贵。醒来发现只是一场梦，而梦中经历的大槐国其实是大槐树下的一个蚂蚁洞。

这个故事表现了人生如梦、富贵无常的主题，也反映了作者对现实的不满和对理想的追求。“南柯一梦”这个成语也因此被用来形容虚幻不实的事情或梦境。

“南柯”在“南柯一梦”这个成语中，是指“南边的一棵大槐树”。

根据《南柯太守传》的记载，淳于棼在梦中来到了大槐安国，而大槐安国就是由这棵大槐树的树洞形成的。

“南柯”这个词语在故事中具有象征意义，它代表了人生的无常和虚幻。淳于棼在梦中经历了荣华富贵，但最终醒来发现一切都是虚幻的，就像南柯树一样，虽然高大壮观，但最终也会枯萎倒下。

因此，“南柯”这个词语在“南柯一梦”中，既是故事的背景和场景，也是故事的主题和寓意的象征。它告诉人们，人生就像一场梦，一切的繁华和荣耀都是短暂的，最终都会化为乌有，人们应该珍惜当下，不要过分追求物质享受，同时也要不断努力去实现自己的理想。

“南柯一梦”的故事对人们的价值观有以下几个启示：

1. 物质财富和权力的追求可能是虚幻的：淳于棼在梦中成为了南柯太守，享受了二十年的荣华富贵，但最终还是回到了现实中。这告诉人们，物质财富和权力的追求可能是虚幻的，它们可能会在瞬间消失，人们不能过于依赖它们。

2. 人生如梦，应该珍惜当下：故事中的淳于棼在梦中经历了一切，但最终醒来发现一切都是虚幻的。这告诉人们，人生就像一场梦，一切的繁华和荣耀都是短暂的，最终都会化为乌有，人们应该珍惜当下，不要过分追求物质享受。

3. 知足常乐是一种重要的人生态度：淳于棼在梦中经历了荣华富贵，但最终还是觉得现实中的生活更加真实和幸福。这告诉人们，知足常乐是一种重要的人生态度，人们应该珍惜自己拥有的，不要过分追求物质享受。

4. 对现实的不满和对理想的追求：故事中的淳于棼在梦中经历了理想的生活，但最终还是回到了现实中。这反映了作者对现实的不满和对理想的追求，同时也告诉人们，理想和现实之间存在着差距，人们需要不断努力去实现自己的理想。

总之，“南柯一梦”这个故事通过一个奇幻的梦境，向人们传达了一些深刻的人生哲理，告诉人们要珍惜当下，知足常乐，不要过分追求物质享受，同时也要不断努力去实现自己的理想。